Filetto di Alaccia – cf 800gr

I filetti di alaccia sono un piatto tipico della cucina mediterranea, preparati con un pesce azzurro simile alla sarda, ma più tozzo e lungo. Le alacce sono ricche di omega-3, sali minerali, proteine e vitamine, e hanno una carne saporita e consistente. Esistono diverse ricette per cucinare i filetti di alaccia, sia al forno che in padella, e si possono accompagnare con verdure, insalate o salse.