Filetto di Spatola – al kg

Di eccellente sapore e di agevole preparazione – non avendo squame, è sufficiente pulirlo con un panno –

Il Filetto di Spatola  può anche essere gustato semplicemente fritto, tagliata a pezzi di sei o sette centimetri da passare nella farina, e servito con fettine di limone o, volendo, con una salsa al pomodoro.

Foto illustrativa