Frusta Sorrentina Margherita 4pz – cf 600gr

Tra le diverse “variazioni su tema” della pizza ce n’è una ancora forse poco nota, ma di sicuro effetto scenico: si tratta della Frusta sorrentina. A vederla ricorda molto un papillon, una “farfalla” i cui due lati sono farciti con gli ingredienti caratteristici della pizza napoletana (pomodoro, fiordilatte, basilico). Il vantaggio principale è che può essere degustata comodamente anche passeggiando, senza sporcarsi.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, acqua, mozzarella 20% (LATTE, sale e caglio), polpa di pomodoro 10%, passata di pomodoro 7,5%, sale, olio extra vergine di oliva, farina di riso, lievito di birra. Può contenere tracce di SOIA. (Valori nutrizionali medi per 100 g) Energia 898 kJ/221 kcal,, Grassi 3,5 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g, Carboidrati 36 g, di cui zuccheri 5,5 g, Proteine 8,7 g, Sale 1,21 g